今日はだいちぐみさんで
調味料についての食育を行いました♪
今回は
「砂糖・塩・酢・醤油・味噌」
5つの調味料に触れてみました💫
味にはいろんな種類があるけれど
今回の調味料はどの味覚に当てはまるかな?
まずは見て👀
触ってみたり✋
においも嗅いでみます
どんなにおいかな?
つぎにペロッと舐めて。。味はどうかな?
『塩はしょっぱ~い!』
『お酢のにおいはすっぱ~い!』
思わず鼻をつまんでいる姿も😂
においでどんな調味料かわかる子どもたちです
次に
砂糖・醤油・酢・サラダ油で
簡単にドレッシングを作ってみました!
いつも給食で提供している味は
今日の調味料を組み合わせて作っているんだよ😊
お野菜につけて味見しよう🍴
作りたてのドレッシングを食べてもらいました😋
『おいしい!おかわり~!』
『こうやって作ってるんだ!』
『ほかの調味料も組み合わせてみる?』
なんていう声も上がりました😊
いろんな種類の調味料があることや
お料理の味は調味料で味をととのえていることに
気付いてくれたようです💫
これからもいろんな味に触れて
食の体験を増やしていけたらいいですね!
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